안녕하세요.
오늘은 일본식 카레 만드는 방법을 소개드리겠습니다.
준비물
버터, 양파,돼지고기(뒷다리살 앞다릿살 상관없음), 페페론치노(청양고추 대체가능), 고체카레
아!참고로 감자 넣으시고 싶으신 분들은 넣으셔도 됩니다.
제가 만드는건 저탄고지를 하고 있는 분들에게 적합한 방법입니다.
순서
1. 버터를 2조각 넣고 썬 양파 반개 정도를 약불에 20~30분 정도 볶아주세요.20분~30
(버터가 싫으시면 올리브오일대체가능)
2. 돼지고기를 듬성 듬성 썰어 소금 한꼬집 넣고 볶아주세요.
3. 고기가 익으면 물을 넣고 팔팔 끓여주세요.
4. 팔팔 끓어오르기 시작하면 고체카레 1~2조각 넣고 풀어주세요.
5. 매운 것을 좋아하시면 페페론치노나 청양고추를 넣어주세요.
저는 매운 것을 좋아해서 페페론치노 5조각 정도 으깨서 넣어줬습니다.
방법은 굉장히 간단합니다.
아! 그리고 저는 한번 먹고 남은 카레에다 토마토 넣고 다시 한번 더 해 먹었답니다.
함께 드시면 감칠맛도 더하고 맛있습니다.
저는 2가지 맛을 다 느껴보고 싶어서요.
한가지 더 저는 다이어트 중이라 밥은 넣지 않고 천사채면으로 해 먹었어요.
명칭은 다이어트 카레면입니다. ㅎ
고체카레는 검색창에 고체카레라고 검색하시면 많이 나와요.
많이 나오는 그 유명한 제품으로 구매하시면 됩니다.
저는 영업 하시는 용으로 구매를 해서 소분해서 냉동 해 놓았다가 그때그때 꺼내 먹습니다.
다른 많은 다이어트 음식에 대한 소개는 아래 링크를 이용해주세요~
다이어트 김치전 :: 건강다이어트 (tistory.com)
감사합니다.
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