안녕하세요.
오늘은 소고기 맛집을 소개드려볼까합니다.
연휴기간동안 놀러는 못가고 남편과 아쉬운 마음에 고기를 먹으러 갔습니다.
안양에 이사온 뒤로 고깃집을 몇군에 갔는데 계속실패했던터라 별 기대를 안하고 갔어요.
그런데 생각과는 달리 고기맛이 좋아서 이렇게 글을 올리게 되었네요.
제가 갔던 곳은 정육하우스입니다.
처음 가보았는데요. 문을 열고 들어가는데 놀랐습니다.
손님이 한팀이 없더라고요. 괜히 들어왔나부터 정말 많은 생각이 들었습니다.
알고보니 리모델링하고 최근에 다시 문을 여셨더라고요.
그리고 모듬세트로 주문을 하였습니다.
또 한번 놀란게 상추나 깻잎같은 쌈이 나오지 않더라고요.
우선 버서, 파, 양파가 나옵니다. 김치도 나옵니다.
고기와 함께 구워먹을 수 있도록 야채들로 셋팅이 된 것 같습니다.
그리고 소스는요. 홀그레인머스타드(겨자씨소스)와 와사비, 쌈장, 소금이 나옵니다. 소고기 먹으러 가면 한상 가득한 음식점만 다니다보니 적응이 되지 않더라고요.
고기를 구워 먹어보니 왜? 쌈채소를 제공하지 않는지 알게되었습니다.
우선 고기는 미국산 소고기를 사용합니다.
저는 한우를 별로 좋아하지 않는데요. 맛있지만 기름이 많아서 많이는 못먹겠더라고요.
그런데 미국산 소고기라서 그런지 느끼하지 않고 담백합니다. 쌈은 정말 필요가 없더라고요.
구워진 대파와 함께 소금과 홀그레인머스타드 소스나 와사비에 싸 먹으면 고기의 본연의 맛을 살리며 야채의 육즙과 함께 소고기의 향을 극대화시킵니다.
구워진대파와 소고기가 이렇게 잘 어울릴줄은 몰랐습니다.
그리고 된장찌개 정말 맛있었어요. 사진보니 또 먹고 싶네요.
정말 깔끔하면서도 깊은맛이 나는 된장찌개였습니다.
간혹 고기집에 파는 된장찌개들은 장맛이 강한데요. 여기는 모든 재료들이 어우러져 깔끔한 맛이 인상적이었습니다. 된장찌개가 2000원 밖에 안합니다. 5처넌은 받아도 될 것 같은데...
그리고 비빔국수를 시켰는데요. 고기에 싸 먹으니 정말 맛있었어요.
혹시 범계나 안양에서 고기집 찾으신다면 정육하우스 꼭 한번 가보세요.
정말 실망하지 않으실 거에요.
주소
경기도 안양시 동안구 평촌대로 223번길 27 범계타워 203호
오늘은 범계 고기집 맛집을 소개드렸습니다.
감사합니다.
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