토마토 달걀볶음

안녕하세요.

 

오늘은 다이어트에 도움이 되는 토마토 달걀볶음을 소개드릴께요.

정말 간단해서 소개라고 말씀드리기도 머쓱하네요. 토마토와 달걀 모두 다이어트에 도움이 되는 식재료인 것은 다 알고 있으시죠? 새콤한 토마토와 단백질 덩어리 달걀이 만나 담백하면서도 새콤한 맛있는 요리입니다.

 

준비물

올리브유 2~3세푼, 채 쓴 파 한주먹 , 달걀 1개, 토마토 1개, 모짜렐라 치즈 1장 ,

치킨스톡 1알(또는 밥스푼 반스푼), 물 종이컵 1컵

 

순서

1. 올리브유를 두른 후라이팬에 다진 파를 볶아주세요.

2. 파가 볶아지는 동안 토마토를 잘라주세요.

3. 파가 노르스름 해지면 토마토 1개를 넣어주세요.

4. 2~3분 정도 볶다가 계란 1개을 넣고 마구 볶아주세요.

5. 물을 반컵 넣고 끓으면 모짜렐라 치즈 1장을 넣어주세요.

5. 치킨스톡 1알 또는 밥스푼 반스푼 정도 넣고 2~3분 보글보글 끓여주세요.

 

모두 1인분 기준입니다.

어렵게 몇g 단위 이런것보다는 파 한주먹 이렇게 사용합니다. 정량이 아니라 대충해도 맛있습니다.

 

원래는 전분물을 넣어줘야 하지만 전분이 탄수화물이라 저는 걸죽하게 하려고 모짜렐라 치즈를 대신 넣어주었습니다.

 

취향에 따라 마늘, 매운고추를 넣으셔도 됩니다.

 

맛은 새콤하고  치킨스톡으로 간이 맞고 맛있습니다.

 

어렵게 다이어트 요리 만들지 마시고 토달볶으로 맛있는 다이어트요리 해 먹으며 살 뺍시다

 

감사합니다.